Dégustation de vins de Loire #1 (Pays nantais et Anjou)

Un nouveau type d'animation proposé par ViniLèze : la découverte d'une région viticole animée par un sommelier

On a commencé par les vins de Loire que nous allons découvrir en 2 parties

La première partie s'est déroulée Samedi 16 février 2019 à 20h00 à la salle des arcades de Beaumont

C'est Murielle Loubère, sommelière à "Le Vin à Lèze", qui a choisi les vins et qui a animé la soirée

En introduction, un rappel des bases de la sommellerie

• Qu’est-ce que le vin ?

• Quels sont les facteurs de qualité ?

• Les notions de cépage, terroir et climat

• Les différents types de vin

• Les étapes de la dégustation

Puis, en route pour la découverte des vins de la Vallée de la Loire !

• Présentation générale des vignobles de la Vallée de la Loire et des 4 grandes zones : Pays Nantais, Anjou, Touraine et Centre Loire.

• Répartition par type de vin et couleur

• Comprendre la diversité des vins du Val de Loire

• Les différentes appellations et principales caractéristiques

• Dégustation de vins du Pays Nantais et d'Anjou : 2 blancs secs, 1 rosé, 2 rouges, 1 blanc moelleux, 1 blanc liquoreux

Nous étions 48 (dont 21 nouveaux adhérents) pour cette super soirée

Les 7 vins étaient excellents et le buffet était très gourmand : huîtres, bulots, crevettes, moules en persillade, saucisson, rosbif et saucisse froide, lentilles cuisinées "à la Riri", 3 fromages (1 chèvre sec, 1 chèvre crémeux et 1 brebis persillé) et tartelettes aux poires pour finir

D'après les commentaires des convives en partant, il semblerait que nous ayons "fait mouche" : la manifestation a plu

Ça nous rassure et ça nous encourage

Espérons que ça ait donné à tout le monde l'envie de revenir samedi 13 avril pour la seconde partie de la découverte des vins de Loire avec, là aussi, de belles et bonnes choses à boire et à manger