Dégustation "Les Chemins de Sève" (Côtes du Rhône)

ViniLèze a organisé une dégustation de vins du domaine « Les Chemins de Sève » (Côtes du Rhône) samedi 1er décembre 2018 à la salle des arcades de Beaumont

36 convives ont répondu présent à notre invitation

C’est Loïc, vigneron à Cairanne / Vaison-la-Romaine (84), qui nous a fait l’amitié de venir à Beaumont pour nous faire découvrir son domaine, ses cépages, ses modes de vinification et nous faire déguster ses vins : 1 blanc sec, 1 rosé et 4 rouges

Il nous a également expliqué sa "métamorphose" (ou comment devenir vigneron après une vingtaine d'années en tant qu'ingénieur dans l'industrie) et la genèse de son domaine

L’équipe de ViniLèze a, comme de coutume, régalé avec ses fameux pâtés et saucissons, foccacias, fromage de brebis de Bethmale (Ariège) et flan pâtisser pour compléter le menu

Petite chambrée mais assemblée très studieuse pour écouter les explication de Loïc