Visite des 3 Domaines (côtes de Gascogne)

ViniLèze a organisé une visite des 3 Domaines à Réjaumont (32) samedi 26 mai

19 participants ont pris la route vers 9h en covoiturage pour rejoindre le domaine

Nous avons été pris en charge par Thomas Baurens qui nous a présenté le domaine, ses caractéristiques et ses contraintes.

Il nous a amené dans le chai pour quelques explications techniques sur les modes de vinifications utilisés en fonction des vins produits, puis nous avons pu découvrir les cuves béton « déguisées » en fûts de bois et enfin les « mécanos » se sont régalés dans le hangar à matériel en écoutant les explications sur le fonctionnement du nouveau tracteur enjambeur

Nous sommes ensuite revenus au caveau pour déguster (avec modération) les différents vins, flocs et armagnacs du domaine, accompagnés par un délicieux et copieux repas « gascon » préparé par Éliane, la maman de Thomas

Nous sommes revenus à Beaumont aux alentours de 18h

Un grand merci à Thomas, Éliane et leur petite famille pour leur accueil, leur gentillesse et leur disponibilité tout au long de cette excellente journée ... et en plus ils produisent d'excellentes choses !