Dégustation Domaine Gaujal (Picpoul de Pinet)

ViniLèze a organisé une dégustation de vins du Domaine Gaujal (Picpoul de Pinet) samedi 3 mars 2018 à la salle des arcades de Beaumont

53 convives (dont 10 nouveaux adhérents) ont répondu présent à notre invitation

C’est Laurent et Audrey Gaujal, vignerons à Pinet (34), à quelques kilomètres de Sète et de l’étang de Thau, qui nous ont fait l’amitié de venir à Beaumont pour nous faire découvrir leur domaine, leurs cépages, leurs modes de vinification et nous faire déguster leurs vins : 3 blancs secs, 1 rosé, 1 rouge et 1 blanc doux

Nous avons profité de la provenance des vins pour demander à Laurent de nous ramener quelques spécialités locales ; il a eu la gentillesse de ramener des huîtres de Bouzigues, des tièles sétoises et des zézettes de Sète qui ont ravi nos papilles

L’équipe de ViniLèze n’était pas en reste avec ses fameux pâtés et saucissons, des moules en persillade, des crevettes et des fromages à pâte persillée pour compléter le menu

De l’avis de tous : une SUPER soirée !!!