Dégustation Domaine Molin’Agly (Côtes Catalanes)

ViniLèze a organisé une dégustation de vins des côtes catalanes vendredi 14 octobre 2016 à l’abri champêtre de Beaumont

63 convives (dont 13 nouveaux adhérents) ont répondu présent à notre invitation

C’est donc Éric Pimpurniaux, vigneron à Caudies-de-Fenouillèdes (66) au pied du Pech de Bugarach et propriétaire du Domaine Molin’Agly, qui nous a fait l’amitié de venir à Beaumont pour nous expliquer son métier et nous faire découvrir ses vins : 1 rosé, 1 blanc et 3 rouges ; il était assisté d'Éric Vansoen, son représentant pour les départements 09 et 31 … qui est également adhérent de ViniLèze

Le tout était accompagné par un délicieux et copieux buffet proposé par l’équipe de ViniLèze avec au menu : saucissons, pâtés artisanaux au foie-gras, quiches (poireaux/chorizo, oignons/lardons) et pizza salée/sucrée préparées par Jean-Pierre Boy (Beaumont), 3 types de fromages (catalans et ariégeois) et, pour terminer sur une note sucrée, 3 délicieuses croustades aux pommes préparées par Benoit Lanson (Saint-Sulpice)

La convivialité et la bonne humeur que nous essayons d’insuffler à chacune de nos manifestation ont de nouveau été de mise pour cette excellente soirée