Repas Lyonnais avec les vins du Domaine Daniel & Mylène Bulliat (Beaujolais)

ViniLèze a organisé sa Soirée Beaujolais samedi 21 novembre à la salle des Arcades de Beaumont

34 convives ont répondu présent à l’invitation des organisateurs pour un repas lyonnais accompagné de bons crus de Beaujolais

Les vins ont été sélectionnés lors du salon « Vins et Terroirs » de Toulouse fin octobre et c’est ceux du Domaine Daniel et Mylène Bulliat qui ont été dégustés

Nous avons commencé par du Beaujolais Village Nouveau à l’apéritif accompagné d’une excellente charcuterie

Puis nous nous sommes régalés avec le saucisson lyonnais pistaché aux lentilles, préparé par Fred, Richard et Thierry, et arrosé de Côte-de-Brouilly ; afin de proposer des produits authentiques, le fameux saucisson lyonnais a été commandé chez un maître-artisan charcutier lyonnais

Enfin nous sommes passés au fromage Saint-Marcellin arrosé de Morgon puis aux mini-éclairs aux parfums variés pour le dessert

A la fin du repas, un tirage au sort a été effectué pour distribuer les rares bouteilles restantes

Le tout s’est déroulé dans une excellente ambiance festive … mais raisonnée

Les participants sont repartis enchantés, avec l’envie de recommencer