ViniLèze a organisé sa Soirée Beaujolais samedi 21 novembre à la salle des Arcades de Beaumont
34 convives ont répondu présent à l’invitation des organisateurs pour un repas lyonnais accompagné de bons crus de Beaujolais
Les vins ont été sélectionnés lors du salon « Vins et Terroirs » de Toulouse fin octobre et c’est ceux du Domaine Daniel et Mylène Bulliat qui ont été dégustés
Nous avons commencé par du Beaujolais Village Nouveau à l’apéritif accompagné d’une excellente charcuterie
Puis nous nous sommes régalés avec le saucisson lyonnais pistaché aux lentilles, préparé par Fred, Richard et Thierry, et arrosé de Côte-de-Brouilly ; afin de proposer des produits authentiques, le fameux saucisson lyonnais a été commandé chez un maître-artisan charcutier lyonnais
Enfin nous sommes passés au fromage Saint-Marcellin arrosé de Morgon puis aux mini-éclairs aux parfums variés pour le dessert
A la fin du repas, un tirage au sort a été effectué pour distribuer les rares bouteilles restantes
Le tout s’est déroulé dans une excellente ambiance festive … mais raisonnée
Les participants sont repartis enchantés, avec l’envie de recommencer